Biologische koffie

Wat maakt onze koffie biologisch?

Goede koffie begint bij de manier waarop de koffie wordt verbouwd. Daarom vind je bij Wonder Beans 100% biologische koffie: koffie die wordt geproduceerd met aandacht voor bodem, natuur en biodiversiteit. Biologische productie betekent onder andere dat het gebruik van kunstmest, onkruidverdelgers en pesticiden sterk wordt beperkt en dat genetisch gemodificeerde organismen niet zijn toegestaan.

Zo kies je niet alleen voor koffie die lekker smaakt, maar ook voor een manier van produceren die beter aansluit bij een gezonde en toekomstbestendige koffieketen. Of je nu houdt van een krachtige donkere branding, een gebalanceerde medium roast of een verfijnde specialty: in ons assortiment vind je biologische koffie voor verschillende smaakvoorkeuren en zetmethodes.

Het EU Organic-keurmerk

Onze biologische koffies zijn herkenbaar aan het EU Organic-keurmerk. Dit Europese biologo mag alleen worden gebruikt op producten die als biologisch zijn gecertificeerd door een erkende controleorganisatie en voldoen aan Europese regels voor productie, verwerking, vervoer en opslag.

Koffiebonen of koffiecups: welke past bij jou?

Welke koffie bij jou past, hangt vooral af van hoe je koffie zet en hoeveel controle je zelf wilt hebben over het resultaat. Met koffiebonen bepaal je zelf de maling en haal je met een bonenmachine, espressoapparaat of slow-coffeezetmethode alles uit de smaak en aroma's van de koffie. Onze koffiebonen worden vers gebrand en zijn verkrijgbaar in verschillende roastprofielen.

Ga je vooral voor gemak? Dan zijn koffiecups een praktisch alternatief. Je zet snel en eenvoudig een consistente kop koffie, zonder zelf bonen te malen. De koffiecapsules van Wonder Beans zijn bovendien ontworpen om thuis op de composthoop te kunnen. Zo kun je binnen ons assortiment eenvoudig de koffie kiezen die past bij jouw smaak én manier van koffiezetten.

Duurzame en eerlijke koffie: het Hebzuchtvrije verschil

Voor ons gaat duurzame koffie verder dan alleen de koffieplant. Ook de mensen die de koffie verbouwen moeten van hun werk kunnen leven. Daarom koopt Wonder Beans koffie in volgens de eigen Responsible Trade Standard en worden bij directe inkoop leefbaar-inkomenprijzen betaald aan partners en koffieboeren.

Dat noemen we Hebzuchtvrij®: een koffieketen waarin kwaliteit, natuur en een eerlijke verdeling van waarde bij elkaar horen. Daarnaast dragen aankopen bij aan projecten waarmee monoculturen worden omgevormd tot regeneratieve Wonder Farms en aan herbebossingsprojecten. Zo wordt eerlijke koffie kopen een keuze die verder gaat dan alleen wat er in je kopje zit.

Cafeïnevrij en specialty koffie

Ook wanneer je minder of geen cafeïne wilt drinken, hoef je niet in te leveren op smaak. In het assortiment vind je cafeïnevrije koffie en decaf koffiebonen, waaronder koffie die met het Swiss Water-proces is verwerkt.

Liever op zoek naar bijzondere smaken en herkomsten? Ontdek dan onze specialty koffie. Hiervoor selecteert Wonder Beans verfijnde koffies van specifieke farms en boeren, waarbij kwaliteit en herkomst centraal staan. Voor de Super Specialty-selectie worden onder andere microlots met SCA-scores van 85+ geselecteerd. Van toegankelijke dagelijkse koffie tot uitgesproken specialty: zo kun je eenvoudig online koffie kopen die aansluit bij jouw smaak en manier van zetten.